…wiosna w pełni, czas rabarbaru, szparagów .... Akurat jedno i drugie jest mi tak bliskie sercu .... yyyyy .... żołądka chyba ;) chcę Wam dziś przedstawić konfiturę rabarbarową, którą zrobicie w 15min. Moja rodzina kocha tę słodkość do tego stopnia, że używa ją do ….
…do rzeczy! Przygotujcie:
- 0,5 kg rabarbaru
- 20-25 dag cukru bądź ksylitolu
- 5 łyżek wody
- cukier waniliowy
- kieliszek koniaku
- szczypta sproszkowanych goździków
…laski rabarbaru myjecie i kroicie w niewielkie kawałki…
…wrzucacie na patelnię dolewacie wodę i cukier…
…niech na średnim ogniu zaprzyjaźnia się z cała resztą…
…po 5 min myślę, że można im polać i wesoło zamieszać…
...jeszcze 10 minut i pora na goździki…
…te kawałki które się opiły pewnie będą w formie rozgotowanej. Reszta twardzieli może pozostać w kawałkach. Będą ładnie prezentować się w słoiczku…
...I to na tyle. Smacznego i już...
…a co do używania …. do naleśników, do owsianki, na bułeczkę, na łyżeczkę ...
Do dzieła rabarbarowicze…!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz