... pamiętacie jeszcze, że robię dania szybkie i proste? dziś przepis na tartę z tym co zostało Wam w lodówce z poprzedniego dnia… poniżej moja propozycja z brokułami, bo po wczorajszym obiedzie zostało kilka różyczek... :)
- gotowe ciasto na tartę
- różyczki brokuła
- jajka
- śmietana
- dowolne sery, w tym żółty
- koperek/szczypiorek
- czerwona cebula
- ketchup/koncentrat pomidorowy
- sól/pieprz
… ciasto wykładamy na blaszkę do tart i nakłuwamy widelcem…
… wkładamy do piekarnika na 10 minut na 180 stopni z termoobiegiem…
… do miski rozbijamy jajka…
…dodajemy śmietanę…
…kroimy koperek…
…wrzucamy do masy śmietanowo-jajecznej, dodajemy sól, pieprz i mieszamy…
…dodajemy ketchup i utarty żółty ser…
…z piekarnika wyjmujemy podpieczoną tartę…
…układamy na niej pokrojone różyczki brokuła…
…dodajemy pozostałe składniki…
…i zalewamy powstałą masą…
…wstawiamy po raz drugi do piekarnika, tym razem na 30 min, 150 stopni, tylko górna grzałka…
…po tym czasie kiedy na wierzchniej warstwie powstanie "skorupka" wyjmujemy tartę z piekarnika i padamy na podłogę, bo zapach który uniesie się w tym momencie w kuchni powali nas z nóg… :P
…tylko od Was zależy, czy zjecie ją na ciepło, czy na zimno… obie wersje są dozwolone… sama nie potrafię zdecydować, którą wolę… :)
… gdyby nie fakt, że jest to danie bardzo kaloryczne, rządziłoby u mnie w domu codziennie...
…jedzcie i tyjcie, smacznego… obiecuję, że pojawi się tutaj również wersja fit… ;)
